KOSHER BELGESİ ( KOŞER BELGESİ )

Kosher belgesi musevi inancına uygun olarak üretilmiş ürünleri tescilleyen bir belgedir. İşletmelerde üretim yapılırken tüm aşamaların ve kullanılan malzeme ve hatta ekipmanların musevi inançlarına uygunluğu din adamları (haham) tarafından üretim yerinde kontrol edilir.

Uygulama, ekipman ve malzemelerde inançlarına aykırı bir durum olmaması durumunda din adamları firmada üretilen ürünlere kosher(koşer) belgesi verir. Kosher İbranice’de “uygun” anlamına gelmektedir.

Ürünlerinin Musevi kurallarına göre hazırlandığını göstermekte olup; kalite, hijyen ve güveni simgelemektedir.

İsrail’e ihraç edilecek gıda ürünlerinde Musevi dinine uygunluğu belgeleyen “Kosher Sertifikaları” aranmaktadır. Bu sertifika Musevi dini mensuplarının yoğun olarak yaşadıkları ülkelere ihracatta da önemli bir unsur olarak görülmektedir.

Gıda ürünlerinin dışında, Kosher Sertifikası şartının, yaygın olmamakla birlikte, bazı temizlik-hijyen ürünlerinde, tekstil ürünlerinde ve elektrikli ev aletlerinde de arandığı durumlara rastlanmaktadır.

Kosher belgesi, musevi Kaşerut veya Kaşrut kurallarına, yasalarına göre insanın tüketimine uygun anlamına gelir. Her gıda maddesi Kosher sertifikalı olmalıdır.

Koşer Musevi inancına göre yenilmesi ve kullanılmasında dinen sakınca bulunmayan ürünlerdir. Bunları belirleyen kurallara Kaşerut veya Kaşrut kuralları denilmektedir.

Kaşerut Kurallarının kaynağı Tevrat metinlerindeki ilahi buyruklardır.

Gıda maddelerinin inanca uygun olarak tüketilebilmesi ile alakalı, ürün üretim başlangıcından tüketimine kadar geçen süreçte belirli bir takım kurallara uyulması gereklidir.

Musevi dini kuralları gereğince gıda maddelerinin tüketimine uygunluğunu din adamları tarafından denetlenerek Kaşerut kurallarına uygun bulunan ürün ve işletmelere Koşer Belgesi verilir.

Badatz Kosher

Badatz Kosher çok özel VIP sertifikadır. Özellikle İsrail’de yaşayan bazı dindar gruplar tarafından çok tercih edilmektedir. Dindar Musevilerin büyük bir bölümü ise Badatz Kosher ürünleri dini bayramlarda kullanmaya özen göstermektedir.

Badatz Sertifika talebiniz doğrultusunda uzman ekibimiz talebinizi inceler.

Gerekli bilgi ve belgelerin temini ile beraber belgelendirme süreci hakkında detaylı bilgi tarafınıza iletilir. Badatz Koşer uygulamasına başlayabilmek için firmamız tarafından görevlendirilmiş uzman ekip işletmenizi ziyaret eder. Sahanın Badatz Kosher olarak değerlendirmesi amacıyla politika ve plan hazırlanması için uzman ekibimiz rapor hazırlar.

Rapor neticesi süreç hakkında bir yol haritası belirlenir ve tarafınıza iletilir. Badatz sertifika diğer kosher sertifikalarda olduğu gibi senelik tanzim edilmez, sadece kısa zaman periyodunu kapsayacak şekilde veya parti bazında tanzim edilir.

Tarafımızdan görevlendirilecek uzman ekibin gözetimi ve denetimi altında ürettiğiniz Badatz ürünler özel mührümüz ile işaretlenerek, müşterileriniz açısından gönül rahatlığıyla tüketime sunmanıza olanak sağlayabiliriz.

Detaylı bilgi için lütfen bize ulaşın…